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Zest Libre Rosé

Zest Libre Rosé

Afin de répondre aux nouvelles demandes des consommateurs, la cave de l’Ormarine innove et s’adapte, à l’image de ses nouvelles cuvées à bas degré d’alcool.

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  • Appellation
    Vin de France désalcoolisé
  • Terroir
    Sols de texture légère, sablo limoneuse à sablo argileuse, peu caillouteux et relativement profonds
  • Cépages
    Syrah
  • Vinification & élevage
    Le raisin ramassé à parfaite maturité est pressé à basse pression. Puis le jus est partiellement dé-sucré par filtration membranaire. Le vin obtenu après fermentation alcoolique est à 9%vol sans sucre résiduel. Une technique d’évaporation sous vide permet ensuite de baisser le degré à 7.5%vol.
  • Dégustation
    Robe : Litchi
    Nez : Le nez est marqué par des notes de fruits rouges
    Bouche : La bouche légère et rafraîchissante s’exprime autour de notes de fraises et de petites baies rouges
  • Accord Mets/Vins
    Pour des moments conviviaux en toute liberté autour de tapas, charcuterie ou grillades.
  • Conseil de l'Oenologue
    Ce produit est garanti sans ajout de gaz, d’arômes, ou d’édulcorant pour garder toutes les caractéristiques du vin. Sa qualité optimale est garantie jusqu’à la date de limite indiquer sur la bouteille.

Un vin tout en légéreté ! Frais, fruité, et irrésistiblement libre!  

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Issue de la recherche, ce cépage est résistant aux maladies de la vigne et adapté aux changements climatiques.

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