Septentia Blanc
Découvrez Septentia : Une gamme de vins issue de l'Agriculture biologique sous l'appellation AOP Languedoc...
Millésime 2024 - 12.5% vol
58,80 €le carton de 6
TTC
9,80 € / bouteille
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- AppellationAOP Languedoc - Blanc
- TerroirSol argilo calcaire, plus ou moins caillouteux
- CépagesGrenache blanc, Roussanne, Vermentino
- Vinification & élevageLes raisins issus d’une sélection parcellaire sont vendangés la nuit. La vendange fraîche est pressée à basse pression pour en sélectionner les premiers jus. Après débourbage le jus fermente une dizaine de jours à basse température en cuve inox thermo-régulée.
- DégustationRobe : Jaune or aux reflets verts.
Nez : Le nez expressif est marqué par des notes florales et de fruits croquants.
Bouche : La bouche ample et généreuse s’ouvre sur des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches. La belle finale persistante séduit par sa finesse. - Accord Mets/VinsA consommer en apéritif avec de l’anchoïade, poissons à la plancha, fromages à pâte molle
- Conseil de l'OenologueA servir rafraichi entre 10 et 12°C. L’engagement en agriculture biologique est le signe fort de nos adhérents à contribuer à la protection de l’environnement.
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Ce produit a été pensé avec une empreinte environnementale la plus respectueuse