
Haut de Sénaux - Syrah rosé
Une Gamme de Cépages à découvrir
Millésime 2024 - 13% vol
33,00 €le carton de 6
TTC
5,50 € / bouteille
Téléchargement de la fiche technique
- AppellationIGP Pays d'OC - Rosé
- TerroirDe texture légère, sablo limoneuse à sablo argileuse, peu caillouteux et relativement profonds.
- CépagesSyrah
- Vinification & élevageSélection parcellaire de la vendange au quai, macération pré-fermentaire à froid dans des cuves d’égouttage. Saignée des jus, réfrigération, fermentation alcoolique en cuve béton à basse température. Filtration et préparation des vins pour un conditionnement à la propriété.
- DégustationRobe : Rose pomelos aux reflets brillants.
Nez : Explosif avec des notes d’agrumes et de grenadine.
Bouche : Belle attaque fraîche, s’ouvrant sur une bouche ronde et élégante dominée par les fruits rouges et les agrumes. - Accord Mets/VinsCe vin accompagnera parfaitement vos salades , légumes farcis et vos plats méditerranéens.
- Conseil de l'OenologueA conserver au frais et à l’abri de la lumière afin de conserver toutes les qualités de ce vin. Servir frais 10°C.