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Haut de Sénaux - Viognier

Une Gamme de Cépages à découvrir en bouteille Bague à vis

Millésime 2018 - 12.5% vol

31,50 €le carton de 6

5,25 € / bouteille

- +
(6 X 75 cl)

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  • Appellation
    IGP Pays d'OC - Blanc
  • Terroir
    De texture légère, sablo limoneuse à sablo argileuse, peu caillouteux et relativement profonds
  • Cépages
    Viognier
  • Vinification & élevage
    Vendange nocturne des raisins à haute maturité. Pressurage direct puis Fermentation alcoolique à basse température pour libérer toute la richesse aromatique du cépage. Elevage en cuve béton à l’abri de l’oxygène. Filtration et préparation des vins pour un conditionnement à la propriété.
  • Dégustation
    Robe : Jaune or pâle aux reflets argentés
    Nez : Généreux et riche sur des notes d’abricot et de litchi, légèrement muscaté
    Bouche : Attaque ronde, bouche ample et veloutée, avec des notes délicates de miel et d’abricot sec
  • Accord Mets/Vins
    S’accordera parfaitement avec des hors d’œuvres, asperges sauce mousseline, poissons grillés ou viandes blanches. Il peut aussi se boire en apéritif bien frais (8°C)
  • Conseil de l'Oenologue
    Ce produit conditionné avec une capsule à vis lui permettra de garder tout son potentiel aromatique et sa fraîcheur.

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